Dossier : comment commencer la diversification alimentaire ?

La diversification alimentaire est une étape importante dans la vie d’un bébé mais aussi de ses parents ! Cette nouvelle aventure, qui commence généralement entre 4 et 6 mois, amène souvent beaucoup de questionnement : comment savoir si bébé est prêt ? Par quels aliments commencer ? Quelle quantité ? On vous résume tout ce qu’il faut savoir pour commencer la diversification alimentaire dans les meilleures conditions.

A quel âge commencer la diversification alimentaire ?

Lorsque les parents souhaitent savoir comment commencer la diversification alimentaire, une des premières questions qu’ils se posent est : «  quel est l’âge idéal pour commencer ? ». Les recommandations actuelles préconisent de débuter entre 4 et 6 mois révolus. Pourquoi ? Car avant 4 mois, le système digestif d’un bébé n’est pas encore assez mature et sa déglutition volontaire se met seulement en place. Et après 6 mois, le lait ne suffit plus à couvrir tous ses besoins nutritionnels, il est donc essentiel de commencer à introduire des aliments solides. Nous vous apportons davantage d’information sur l’âge auquel démarrer et comment s’y prendre dans cet article.

Comment savoir si bébé est prêt ?

Chaque bébé est différent, c’est pourquoi il est important d’aborder le sujet de la diversification alimentaire avec votre pédiatre avant de commencer. Voici quelques repères pour savoir si votre bébé est prêt à commencer la diversification alimentaire :

• Votre bébé tient bien sa tête et tient assis ;
• Il montre beaucoup d’intérêt pour le contenu de votre assiette ;
• Il attrape des objets avec sa main et les porte à sa bouche car il cherche à goûter tout ce qu’il trouve ;

Soyez attentif à tous ces petits signes qui vous aideront à déterminer quel est le bon moment pour commencer entre 4 et 6 mois. Il est également préférable d’attendre un moment où vous êtes pleinement disponible pour votre bébé : pendant les vacances ou un week-end par exemple. Evitez également de commencer la diversification s’il y a déjà d’autres changements importants en même  temps comme un déménagement, une rentrée à la crèche ou une nouvelle nounou. Et si votre bébé est malade, on reporte et on attend qu’il soit en pleine forme.

Par quel aliment commencer la diversification ?

Fruits ? Légumes ? Un par un ? Concrètement, comment commencer la diversification alimentaire ? Même si aujourd’hui les recherches scientifiques ne préconisent plus un ordre particulier pour introduire les aliments, il est assez courant de débuter par les légumes, puis dans un second temps les fruits.

Les légumes

Tous les légumes peuvent être donnés, mais évitez tout de même les feuilles de choux, les navets, les poivrons ou encore les salsifis qui peuvent être difficiles à digérer. Réalisez des purées bien lisses avec de la carotte, de la courgette, du potiron, des haricots verts… On commence par un seul légume à la fois, sans ajout de beurre, sel ou poivre. Et une fois qu’il aura goûté plusieurs légumes séparément, vous pourrez les mélanger ensemble dans une purée. Commencez par quelques petites cuillères, puis augmentez les quantités en fonction des envies de votre bébé.

Les fruits

L’introduction des fruits ne pose généralement pas vraiment de difficulté car les enfants apprécient le goût sucré ! Vous pouvez lui proposer sous forme de compotes mais aussi bien cuits ou écrasés. Pomme, poire, banane, pêche, abricot… faites-vous plaisir !

Dès le début de la diversification alimentaire vous pourrez également commencer les protéines, avec un peu de viande blanche ou d’œuf, à raison d’une cuillère à café sous forme cuite et mixée. Concernant les féculents, on débute généralement par la pomme de terre qui viendra ajouter du liant à la purée de légumes. Les matières grasses peuvent aussi être introduites entre 4 et 6 mois et elles deviennent indispensables à partir de 6 mois. Ajoutez une petite cuillère à café d’huile d’olive ou de colza dans les petits plats de bébé.

Nos conseils pour débuter la diversification sereinement

• Si votre bébé refuse de goûter votre purée, n’insistez pas. Réessayez un peu plus tard ! Il est dans une phase de découverte et il a peut-être encore besoin d’un peu de temps pour passer du lait aux aliments solides ;
• Concernant les quantités, laissez votre bébé décider. Il est en capacité de savoir s’il a encore faim ou s’il a suffisamment mangé ;
• Détendez-vous ! La diversification alimentaire doit être un plaisir et un moment agréable partagé en famille. Laissez votre enfant explorer, découvrir la nourriture, sa texture… Rappelez-vous qu’avant ses 1 an, le lait maternel ou infantile reste le seul aliment dont votre bébé a besoin ;
• Allez-y progressivement : d’abord sur un seul repas par jour avec quelques cuillères, puis petit à petit, lorsque votre bébé se sentira prêt, vous pourrez lui proposer des aliments solides à un autre repas ;

Vous disposez à présent de conseils précieux pour savoir comment commencer la diversification alimentaire de votre bébé. Belle découverte !